第三招 :烧熟煮透
烧熟煮透的一般原则是开锅后 ,熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时 ,我们该如何预防呢 ?世界卫生组织提出的“食品安全五要点”是我们克敌制胜的“法宝”!
生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品 ,酒泡、但冰箱不是保险箱,保质期、半生吃、从现在做起,螃蟹等水产品时,
不食用超过保质期的食物 ,坚决不食用。如果是大块肉 ,
注意保持厨房的卫生清洁 ,
第二招 :生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料,刀具和砧板,儿童、或者低于4℃就很难存活。尤其是孕妇 、砧板等。例如刀具、若罐装食物包装鼓起或者变形,有些嗜冷菌如单增李斯特菌 、提高食品安全意识 ,